饮水机为什么会早跳？水还没有烧开，温控器不到预定温度就动作了，做饮水机和电水壶行内的人一般管这种现象叫早跳。

导致早跳的原因很多，大部分是温控器问题，换个温控器就行。但制作发热盘的一个细节也会引起早跳，这一细节不能放过！以下是饮水机早跳发热盘剖开后的图片。

从图片上看两螺钉温控位处焊料没有流动，没有熔化，属于焊接不良，导热差，热量不能有效被水吸收，导致水还没有烧开温控器已经动作，即早跳。

为什么焊料没有流动，没有熔化呢？上图一细节可以看出铝板上没有开排渣槽（排渣槽见下图），焊接时焊渣不能顺着排渣槽排出，这样导致焊接不良，从而最终导致饮水机早跳。